Uma Floresta Sustentável

A floresta atual da Serra de Sintra é muito diferente da sua floresta original. Resultado da interação humana, foi sendo alterada ao longo do tempo. A cerca do Convento dos Capuchos, no entanto, foi preservada durante os séculos em que os frades franciscanos aqui habitaram e a ela recorriam para a sua alimentação e saúde. Conhecendo bem as propriedades naturais das plantas, os frades produziam remédios para tratarem diversas doenças e encontravam nos frutos e sementes da floresta, a base da sua alimentação.

Começando com uma visita ao Convento, seguiremos por um trilho à sombra das árvores centenárias, onde iremos descobrir e identificar as principais espécies de plantas utilizadas no quotidiano dos frades e que compõem a floresta autóctone da Serra de Sintra.

A mata do Convento e a sua história são hoje testemunho de um modo de vida sustentável.