As dimensões da cozinha são surpreendentemente grandes para suprir as necessidades de oito homens que faziam uma alimentação quase vegetariana.
É possível que a divisão tenha sido aumentada num período mais tardio desta casa, quando os donativos a este convento passaram a ultrapassar a capacidade de consumo interno. A partilha desse alimento com os pobres e com os peregrinos seria, certamente, uma opção natural para estes homens e justificaria um fogão de tão grandes dimensões, tal como o que se vê ao fundo. A água de lavagem dos utensílios e recipientes usados era aproveitada na rega das hortas.