Le Couvent des Capucins va disposer de potagers biologiques cultivés par la population locale

Parques de Sintra lance un projet sans précédent visant à créer des jardins potagers biologiques au sein du Couvent des Capucins, sur les mêmes espaces que ceux utilisés par les frères franciscains qui résidaient là, tirant parti des conditions exceptionnelles qu'offrent les collines de Sintra pour la pratique d'une agriculture en pleine harmonie avec la nature. L'appel à candidatures sera donc lancé lundi prochain, 16 janvier, pour la culture des terres qui feront l'objet du concours.

Le projet vise, d'une part, à sauvegarder la tradition initiée au XVI^e siècle par les frères franciscains, qui cultivaient ces terres pour obtenir de la nourriture et des remèdes. D'autre part, en donnant à la population locale la possibilité d'avoir un potager biologique dans le couvent, et lui faire bénéficier au quotidien de ce que la Serra de Sintra a de mieux à offrir, le projet vise à favoriser chez les nouvelles générations le sentiment d'appartenance à ce lieu qui, au fil des siècles, a toujours maintenu un lien profond avec la communauté.

Cette initiative s'inscrit dans le cadre des objectifs de durabilité qui guident la stratégie de Parques de Sintra et comporte également un volet de sensibilisation à l'environnement, en accord avec la mission de l'entreprise. Elle promeut la production biologique, la production intégrée et le retour à des pratiques agricoles traditionnelles.

Dans un premier temps, 4 parcelles seront disponibles. Le nombre de parcelles à cultiver passera ensuite à un total de 25. Les candidatures sont ouvertes du 16 janvier au 15 février et doivent être envoyées à l'adresse électronique [email protected]. Les candidats doivent être majeurs, résider dans la commune de Sintra et exprimer leur accord avec le règlement du projet publié sur le site web de Parques de Sintra.

Les personnes sélectionnées seront informées dans la semaine suivant la date limite de dépôt des candidatures. Cette sélection sera suivie d'une formation initiale, ouverte à toutes les personnes intéressées par le sujet, jusqu'à un maximum de 15 personnes, à l'issue de laquelle les jardiniers pourront commencer à travailler sur les parcelles qui leur auront été attribuées. Cet atelier, divisé en 4 sessions, fournira aux participants les connaissances nécessaires pour démarrer ce projet et les aidera à élaborer un plan annuel pour leur potager, conciliant leurs habitudes alimentaires avec l'ensemble des espèces qui peuvent être cultivées sur cet espace.

Parques de Sintra suivra toutes les étapes du processus, en soutenant les jardiniers et en veillant à ce que l'initiative atteigne ses objectifs.